Mantarlı Biftek

 

mantarlı biftek öne çıkan

MALZEME

  • 6 parça biftek
  • 250gr mantar
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Fesleğen

YAPILIŞI

Biftekleri teflon tavada az yağla iki tarafını kızartın. Bir tencerede yağı eritin. Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin. Bir kaç defa karıştırın. Üzerine ayıklanmış yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları ilave edin.  Birlikte bir kaç dakika soteleyin. Salçasını ilave edin ve baharatlarını da koyun. Başka bir tencereye biftekleri dizin. Üzerine mantarlı sosu dökün biraz sıcak su ilave edin. Kısık ateşte 20-25 dk pişirin. Afiyet olsun.

You may also like...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir